1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、...
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腊肉的制作方法 第一步,将买来的猪肉洗干净,抹上盐和辣料放上七八天或十来天;第二步,把腌过的猪肉洗干净,放到...
过年后,离开家带走的最难忘的东西是腊肉。提起我的家乡桂林,许多人往往会想起那句“桂林山水甲天下”的名言。不过...
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在杀完年猪后,将多余的猪肉切成小块,放入糖水之中蘸一遍,然后在铁锅中倒入猪油。小火热油慢慢的将猪肉在油中炸至金黄色。等猪肉的颜色变成了焦糖色后,就能够起...
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