“大锅菜”的做法挺简单:老豆腐改刀切小块,备用;可以将一小部分老豆腐过油炸,炸好的豆腐改刀切小块;将白菜洗净...
做法:一、肉馅加料酒、胡椒粉、酱油、盐、姜末、肉馅调料搅拌,再打一个鸡蛋进去,放点香油,再放粉芡充分搅拌匀了备用。二、肉清洗一下切成片,用料酒、胡椒粉、...
1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia 3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一下 4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子,装碗备好 将红薯粉洗好备...
老豆腐 辅料 花椒 八角 葱 姜 盐 老抽 冰糖 大锅菜的做法步骤 1. 五花肉切片,焯水去除血沫然后沥干。2. 葱切段,姜切片。热锅放油,把葱姜还有花椒八角放进...
1.首先,我们准备五花肉一大块切成均匀薄片,老豆腐一块切成片,准备一颗小白菜,把白菜叶一片一片掰下来,放入清水...
【制作方法】第一步:猪肉洗净切粗条,蒜苔切小段,姜切片,备好八角,冰糖等备用 第二步:香菇泡发,一切为二。土豆却皮切滚刀块 第三步:白菜撕成片,西红柿切大...
做法看似简单却也有技巧,炸炒炖焖一步不能少!食材普通又很讲究,大白菜、老豆腐、五花肉、花生油、炸丸子、平菇、皮渣、粉条、豆角、蒜苗等一样都不少!(根据自...
任丘的青塔、石门桥、梁召几个村,熬制的大锅菜最有名,独特的做法、长时间熬煮,使浓浓的肉香融入白菜和豆腐里,粉条也吸足了菜汤的滋味,真是好吃到不行。2、任...
其实不然,大锅菜讲究的技巧颇多,是劳动人民在长期劳动生活中,总结出的智慧结晶。用料:主料:白菜500克豆腐泡200...
做法:豆腐切成边长约2厘米的块、蒜苗洗净切成丁、大葱切成丁。锅烧热,倒入30克油,下入牛肉馅炒熟加入豆瓣酱、葱丁...
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