我国五大名面是:1、武汉热干面:武汉热干面是湖北省武汉市的一种特色小吃,属于湖北菜;该菜品在武汉甚至在全国都...
五大名面:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面。具体介绍如下:1、武汉热干面。是湖北武汉...
5. 北京炸酱面 炸酱面是北京的传统面食,以炸好的酱拌面而成。炸酱的熬制和肉的选择都十分讲究,菜码丰富多样,黄瓜、萝卜、黄豆、白菜丝等都是必不可少的。
伊府面简称“伊面”,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名面食之一,以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,面色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜,可...
1、四川担担面,四川丹丹面条绝对是喜欢吃辛辣食物的人的好选择。它绝对属于中国五大面条之一。香辣的味道与面条搭配,不仅制作简单,而且香气浓郁,味道正宗,给...
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面 它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉...
山西刀削面 湖北武汉的热干面伊府面,简称“伊面”,既可以汤煮,亦可作干炒,由清乾隆进士伊秉绶家厨所创。伊府面中国南北两方皆有制作,尤以闽、赣最出色。担担...
四川担担面
四川担担面是中国的五大面之一。担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖...
面食的一大优点就是可以随心所欲,可以依照自己的意愿随意塑造出任何寄托各自心愿的象征体,因而在民间倍受青睐。中...
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